La stella alpina

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08-24_wm24 agosto. San Bartolomeo

Fiore di montagna ricercato da tutti i botanici, la stella alpina, o eldelweiss, cresce tra i 2000 e i 3000 m di altitudine. Chiamata anche stella di neve, la regina dei ghiacci o “bella stella” attira talmente gli sguardi che la raccolta è regolamentata.

Il termine svizzero “edelweiss” significa “nobile e bianco”.

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